食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭苔炒生蚝的做法步骤
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1胡萝卜切丝，冷水下锅焯水。 -
2洗净蚝肉。
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3韭苔洗净。
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4切段。
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5胡萝卜煮开锅2分钟。
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6放入蚝肉。
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7轻轻扒拉扒拉，让蚝肉外边凝固。
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8放韭苔烫变色。
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9捞出沥干水分备用。
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10热锅冷油，油热放食盐。
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11放所有食材。
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12大火快速翻炒几十秒即可。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜