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诗文
鲜肉炒碳烤笋尖
释义
食材明细
主料
梅花肉
100g
肥肉
50g
碳烤笋尖
250g
辅料
食用油
半匙
调料
葱姜
小许
花椒八角
小许
食盐
1.5g
生抽
15g
葱叶
些许
鸡精
1g
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲜肉炒碳烤笋尖的做法步骤
1
取碳烤笋尖。
2
梅花肉和肥肉都切片,切葱姜。
3
切葱叶。
4
肥肉和花椒八角直接放热锅里。
5
放食用油和食盐。
6
把肥肉的油脂炒出来。
7
放梅花肉。
8
把梅花肉炒断生放葱姜。
9
放生抽炒均匀。
10
放笋尖翻炒2分钟左右放葱叶和鸡精,扒拉均匀即可。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 14:48:51