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诗文
黄瓜炒黑豆腐竹
释义
“黑豆腐竹选用土品种黑豆手工制作,自然晒干,豆香浓郁,口感劲道。”
食材明细
主料
黄瓜
一根
黑豆腐竹
三根
辅料
干辣椒
两个
蒜
少许
调料
花生油
适量
盐
少许
五香粉
少许
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒黑豆腐竹的做法步骤
1
黑豆腐竹,备用。
2
温水泡发,清洗后。
3
切段。
4
黄瓜洗净,削皮,斜切片,备用。
5
干辣椒切丝,蒜切片,备用。
6
锅烧热放适量油,倒入干辣椒和蒜炒香,再倒入黄瓜和黑豆腐竹加少许盐和五香粉调味,翻炒几下即可。
7
出锅装盘即食。
8
筋道、脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 15:50:23