“快手简单，清脆爽口，营养丰富的一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒芦笋的做法步骤
-
1芦笋买回来后去掉下面老的部分，清洗干净，取一锅倒入适量的清水，煮开后，加入少许的盐和几滴油，然后放入芦笋焯水一分钟左右。 -
2把焯过水的芦笋捞出后过冷水，过冷水能使芦笋吃起来更脆，然后切成小段。 -
3胡萝卜去皮后洗净，然后切成粗丝。 -
4锅中倒入适量油，放入大蒜爆出香味。 -
5把胡萝卜丝放入一起翻炒。 -
6再把焯过水的芦笋一起放入。 -
7把它们一起翻炒均匀后加少许的盐调下味。 -
8炒匀后即可熄火。味道鲜美，营养丰富的清炒芦笋就好了。
小窍门
1、芦笋焯水时加入少许的盐和几滴油，是为了让芦笋的色泽更碧绿。
2、焯过水的芦笋捞出后要立即过冷水，这样处理过的芦笋会更加脆。
2、焯过水的芦笋捞出后要立即过冷水，这样处理过的芦笋会更加脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 麻婆豆腐
- 阳光早餐系
- 麻婆豆腐
- 上班族少油营养炒饭
- 茴香炒鸡蛋
- 大冷面
- 凉拌酸辣土豆丝
- 德式田园面包
- 酸奶紫米露
- 香滑姜撞奶
- 超简易！！~破壁机~做的花生酱
- 抹茶巧克力慕斯蛋糕
- 四色吐司面包
- 营养五谷粥
- 清蒸鲈鱼
- 白斩鸡腿
- 京味蓑衣黄瓜
- 柠檬蜂蜜蒜香鸡胸
- 红豆粥
- 自制排毒苏打水
- 猪脚薏米汤
- 土豆牛腩中途零时?番茄??
- 虫草花乌鸡汤
- BBQ烤翅
- 无花果鱼汤
- 什么什么寡凫的成语
- 什么什么寡匹的成语
- 什么什么寡合的成语
- 什么什么寡味的成语
- 什么什么寡女的成语
- 什么什么寡妇的成语
- 什么什么寡学的成语
- 什么什么寡廋的成语
- 什么什么寡思的成语
- 什么什么寡恩的成语
- 什么什么寡断的成语
- 什么什么寡欲的成语
- 什么什么寡母的成语
- 什么什么寡水的成语
- 什么什么寡瘦的成语
- 晓起（元末明初·甘复）
- 晓起（元末明初·蓝智）
- 晓起（元末明初·蓝智）
- 晓起（元末明初·蓝智）
- 晓起（元末明初·钱宰）
- 晓起（元末明初·陶宗仪）
- 晓起（唐·李商隐）
- 晓起（宋·刘敞）
- 晓起（宋·彭汝砺）
- 晓起（宋·文天祥）
- 晓起（宋·李新）
- 晓起（宋·李龏）
- 晓起（宋·杨万里）
- 晓起（宋·林景怡）
- 晓起（宋·程俱）
- 司法研究(2011年第2卷总第6卷)
- 刑事法律司法解释判例指导分类集成/常用法律司法解释判例指导分类集成系列丛书
- 中国律师文书制作及范本指引
- 刑事法律适用新编
- 诉战三十六计--写给法科学生的参考书
- 刑事诉讼法
- 商业银行热点业务法律问题精解
- 人权与公民权利宣言(现代宪政史上的一大贡献)
- 刑事诉讼法释义
- 司法鉴定专家辅助人制度研究
- Java程序设计教程(第7版英文版)/国外计算机科学教材系列
- 聚合物乳液配方与工艺
- 豆类蔬菜安全优质高效栽培技术/科学种菜致富丛书
- 建筑吸声材料与隔声材料(第2版)/新型建筑材料与施工技术问答丛书
- 铝合金表面处理膜层性能及测试(精)