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诗文	茄饼
释义	食材明细 主料 茄子 2个 面粉 适量 辅料 鸡蛋 3.4个 葱 一棵 配料 盐 适量 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茄饼的做法步骤 1 茄子两个洗净，先切两半，然后切片 2 切好片的茄子放入水中洗一洗（切完的茄子容易变色，洗一洗比较好） 3 把洗好的茄子捞出放入另一盆中，加入面粉，打入鸡蛋，放上葱花，盐适量 4 加入适量的水，从一边开始慢慢和匀 5 茄饼面活好了 6 电饼铛加热刷好油，茄饼面舀入其中 7 把茄饼面慢慢的摊匀，盖盖儿加热4到5分中，翻过来继续加热 8 两面都烙成金黄色就可以出锅了 9 好吃的茄饼就做好了，再配上点蒜泥儿，就更好吃了 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食   家常菜
随便看	萝卜蛋角煲 蒜蓉虾仁生蚝蒸粉丝 上汤西兰花 香菇猪肉蛋卷 百花酿茄子 馒头 黄桃罐头 茄汁鸡蛋老豆腐 冬瓜蛏子汤 清新黄瓜软饼 白巧克力乳酪小蛋糕 酱牛肉 牛肉面 火芒西米露 10寸海绵蛋糕（最简单的方法） 蟹壳黄 蛋羹泡饭（一个人也能好好吃饭，剩饭也能有不一样的风彩） 手绘食谱：你以为榴莲酥真的是用榴莲做的？ 芒果思慕雪 烤薯角 咖啡椰奶棒冰 香干香肠梅豆炒面 葡式蛋挞 葱烧鸡腿 手抓羔羊排

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。