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诗文
五彩蛋包饭
释义
“剩米饭的华丽转身”
食材明细
主料
米饭
100g
火腿肠
40g
黄瓜
1个
韭黄
适量
青蒜
适量
胡萝卜
半个
鸡蛋
2个
辅料
调和油
适量
盐
少许
腌小菜
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
五彩蛋包饭的做法步骤
1
米饭打散,配菜切碎备用
2
热锅凉油,爆香青蒜
3
加入胡罗卜煸炒
4
加入米饭
5
米饭炒散,炒匀
6
加入黄瓜粒,火腿肠粒翻炒
7
放入韭黄碎,少许盐调味
8
盛出备用
9
鸡蛋打散
10
热锅,少许油润锅
11
倒入鸡蛋液,转均
12
蛋液凝固后,倒入炒好的米饭
13
折叠蛋皮,包住米饭
14
成品
小窍门
配上自己淹的小咸菜
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 学生
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更新时间:2026/3/15 17:06:45