食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净划两刀。 -
2准备姜片、桂皮、八角、香叶。 -
3锅烧热放油，放姜片煸一下。 -
4放入鸡腿小火慢慢炒至鸡皮微黄。 -
5放入一勺白糖炒至糖化。 -
6改中火，放入一勺酱油翻炒上色。 -
7锅中放入足量的水。 -
8放入香叶、八角、桂皮。 -
9放入一半勺蚝油，盖上锅盖中火煮三十分钟，中途检查下汤汁有没有烧干，各家的火大小会有点区别的。 -
10剩下三分之一时大火收汁，别收太干了，关火。 -
11酱油蚝油都是有咸的，我最后没有放盐。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸酸甜甜——自制美味苹果酱
- 成双成对
- 简单的清蒸黄花鱼
- 下午茶小点——燕麦片脆饼
- 葡萄干玫瑰司康
- 什锦娃娃菜
- 飘香冰雪榴莲
- 番茄山药玉米粒
- 层层酥脆-小油饼
- 北杆菜蛋皮汤
- 白芹炒肉丝
- 潮州小炒肉
- 平菇萝卜汤
- 家常茄子
- 红酒鸭
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- 承什么候什么的成语
- 承什么启什么的成语
- 承什么履什么的成语
- 承什么希什么的成语
- 承什么献什么的成语
- 承什么盛什么的成语
- 承什么离什么的成语
- 承什么膝什么的成语
- 承什么起什么的成语
- 承什么顺什么的成语
- 承先什么什么的成语
- 承先启后
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- 嘉菊（明·杨荣）
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- 嘉郑老至（明·顾璘）
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