食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净划两刀。 -
2准备姜片、桂皮、八角、香叶。 -
3锅烧热放油，放姜片煸一下。 -
4放入鸡腿小火慢慢炒至鸡皮微黄。 -
5放入一勺白糖炒至糖化。 -
6改中火，放入一勺酱油翻炒上色。 -
7锅中放入足量的水。 -
8放入香叶、八角、桂皮。 -
9放入一半勺蚝油，盖上锅盖中火煮三十分钟，中途检查下汤汁有没有烧干，各家的火大小会有点区别的。 -
10剩下三分之一时大火收汁，别收太干了，关火。 -
11酱油蚝油都是有咸的，我最后没有放盐。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱烧鸡腿
- 花芸豆肉骨汤
- 糖醋黄瓜—酸甜开胃
- 辣炒鸡心
- 蒸茄子
- 酸豆角烧肉
- 鲜贝鸡蛋丝瓜汤
- 木耳竹荪鸽子汤
- 姬松茸炖鸽子
- 麻辣酸菜鱼
- 竹荪鸽汤参苗面
- 冰镇苦瓜
- 红烧鸡翅炖香菇
- 土豆炖鸡
- 麻婆豆腐
- 西红柿疙瘩汤
- 酸辣海带
- 啤酒蒜香鲫鱼
- 枣糕
- 麻辣耳叶凉面
- 补气养血红枣枸杞乌鸡汤（滋补药膳）
- 清汤蘸水饺
- 冰花煎饺
- 蒸肉皮
- 葱香西葫芦
- 黄什么什么纛的成语
- 黄什么什么缶的成语
- 黄什么什么罩的成语
- 黄什么什么翁的成语
- 黄什么什么者的成语
- 黄什么什么背的成语
- 黄什么什么舰的成语
- 黄什么什么色的成语
- 黄什么什么节的成语
- 黄什么什么苇的成语
- 黄什么什么草的成语
- 黄什么什么萨的成语
- 黄什么什么落的成语
- 黄什么什么蝉的成语
- 黄什么什么谦的成语
- 送张卿赴西路宪（宋·冯时行）
- 送张卿郎君赴硖石尉（唐·岑参）
- 送张厚浙东谒丁常侍（唐·许浑）
- 送张去华走哭汝阳王胤昌宫庶（明·吴梦旸）
- 送张县令赴任符离（元·杨弘道）
- 送张参伯归上蔡（明·张元凯）
- 送张参军扶侍还杭州（明·欧大任）
- 送张参及第还家（唐·钱起）
- 送张参戎镇秦川（明·徐熥）
- 送张参政考绩之京（明·李昌祺）
- 送张参明经举兼向泾州觐省（唐·孟浩然）
- 送张又新除温州（唐·赵嘏）
- 送张及三人赴举（宋·张咏）
- 送张及之任谷城（宋·张咏）
- 送张叔亨侍御巡按云南二首（明·程敏政）
- 军中老照片--老照片背后的故事
- 聚魂砺剑(当代革命军人核心价值观引领我成长国防生主题演讲文稿集萃)
- 颜之推/大家精要
- 孟子/大家精要
- 若米尼/大家精要
- 韩非子/大家精要
- 格列佛游记(名师导读美绘版)/亲近经典丛书
- 汤姆·索亚历险记(名师导读美绘版)/亲近经典丛书
- 中国古代戏曲精选(名师导读美绘版)/亲近经典丛书
- 鸠摩罗什/大家精要
- 刘基/大家精要
- 陆九渊/大家精要
- 王安石/大家精要
- 科学技术史概论
- 东方博物