食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿洗净划两刀。 -
2准备姜片、桂皮、八角、香叶。 -
3锅烧热放油，放姜片煸一下。 -
4放入鸡腿小火慢慢炒至鸡皮微黄。 -
5放入一勺白糖炒至糖化。 -
6改中火，放入一勺酱油翻炒上色。 -
7锅中放入足量的水。 -
8放入香叶、八角、桂皮。 -
9放入一半勺蚝油，盖上锅盖中火煮三十分钟，中途检查下汤汁有没有烧干，各家的火大小会有点区别的。 -
10剩下三分之一时大火收汁，别收太干了，关火。 -
11酱油蚝油都是有咸的，我最后没有放盐。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 萝卜炖羊肉
- 圣诞树饼干
- 西红柿鸡蛋打卤面
- 大虾粉丝煲
- 卤猪蹄
- 煎菜粑粑
- 酸辣土豆丝
- 醋溜菜瓜
- 花生红薯糯米粥
- 超好吃的老妈卤豆
- 可爱小熊面包，我手艺不行，丑萌丑萌，但是自己做的健康又安心。
- 西芹炒腊肉
- 菠菜水饺
- 菠菜鱼丸面
- 口蘑小炖鲍鱼
- 菠菜猪肝汤
- 红枣冰糖燕窝
- 菠菜炒羊肝
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- 超嫩滑蒸鸡蛋羹（用最简单的方法蒸出布丁样的蛋羹）
- 香芹炒肥羊卷
- 金针菇肥羊卷汤
- 白萝卜丝咸食
- 快手南瓜鸡蛋饼
- reception hall
- receptionist
- reception room
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- receptiveness
- receptivity
- receptor
- recess
- recessed lighting
- recession
- recessional
- recessionary
- recessive
- recharge
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