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诗文 韩式花蛤豆腐脑汤
释义
韩式花蛤豆腐脑汤的做法
“这是我最喜欢的一个菜,每次去韩式餐馆必点的汤,非常好喝,很鲜,有辣辣的味道,推荐大家哦”

食材明细

主料
  • 花蛤 200g
  • 嫩豆腐 一盒
  • 洋葱 四分之一个
辅料
  • 韩式辣酱 一勺
  • 辣白菜 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

花蛤豆腐脑汤的做法步骤

  • 韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤:1
    1
    洋葱洗净切丝
  • 韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤:2
    2
    自己腌制的辣白菜适量,切丝
  • 韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤:3
    3
    炒锅放少许油,爆香洋葱
  • 韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤:4
    4
    加入辣白菜翻炒
  • 韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤:5
    5
    添一大碗水,烧开,放一勺韩式辣酱
  • 韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤:6
    6
    放花蛤(提前洗净加水,吐尽泥沙)
  • 韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤:7
    7
    加入嫩豆腐
  • 韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤:8
    8
    加入鸡蛋液一个
  • 韩式花蛤豆腐脑汤的做法步骤:9
    9
    煮熟到花蛤张开口即可,来一碗吧,超级爽口哦

小窍门

豆腐不用切碎放入,直接放入,慢慢铲碎就可以了,不要时间过长,会失去嫩嫩的口感
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 9:52:57