“昨天包了饺子，还剩一点面皮，就一时兴起做了这道菜，吃起来有种刀削面的感觉奥！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丸面皮汤的做法步骤
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1青菜洗干净，放清水里泡着备用！ -
2饺子皮切成四瓣备用！
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3大火把锅里水煮开，一片一片的放入面皮！
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4盖上锅盖转中火让面皮煮开，煮开后放入肉圆子和青菜在闷两分钟后关火！
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5汤碗里放入盐，鸡精，酱油葱花和猪油，倒入开水，调汤！
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6把锅里的面皮和肉圆等捞入碗中，最后放入煎好的鸡蛋，即可开吃啦！
小窍门
圆皮记得选厚的，有的地方卖的有薄的厚的！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜