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诗文 玉米叶八宝粽
释义
玉米叶八宝粽的做法
“玉米叶的用处可不少,还能用来包粽子,有一股清香。”

食材明细

主料
  • 糯米 适量
  • 大黄米 适量
  • 红豆 适量
  • 花生 适量
  • 绿豆 适量
  • 红枣 适量
  • 玉米粒 适量
辅料
  • 玉米叶 适量
调料
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

玉米叶八宝粽的做法步骤

  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:1
    1
    玉米底部切一刀。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:2
    2
    旋转着剥出玉米叶。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:3
    3
    清洗干净。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:4
    4
    糯米、大黄米用水浸泡2个小时,红豆、绿豆、花生提前一晚浸泡,玉米粒、红枣清洗备用。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:5
    5
    全部食材放在大盆中,加适量白糖拌匀。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:6
    6
    玉米叶折成漏洞状。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:7
    7
    舀入适量八宝米,放入红枣。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:8
    8
    再舀入一些八宝米,压实。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:9
    9
    玉米叶向上折起,随手将玉米叶两侧捏下去包裹住糯米,再把上面玉米叶向右下方折好,捏紧。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:10
    10
    用粽绳将粽子扎紧扎牢。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:11
    11
    这些是早上做好的玉米粽。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:12
    12
    晒晒迷你版的。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:13
    13
    包好的粽子,放到高压锅里,加冷水没过粽面,盖盖大火烧开上汽后转小火煮40-50分钟。(粽子大煮的时间就相应要长一点)。
  • 玉米叶八宝粽的做法步骤:14
    14
    口感丰富,有玉米的清香。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 6:58:40