“今天介绍带鱼的另一个做法，味道有不同的感觉。吃还是一样的好吃
营养价值
1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用
2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益
3.经常食用带鱼，具有补益五脏的功效
4.带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
食用效果
带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
说那么多，总的说常见少刺肉香好吃就行了哈”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
橙汁带鱼的做法步骤
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1二片生菜洗洗甩干水分铺盘底 -
2去头尾剪掉翅掏去内脏洗去黑膜，切成斜段洒上少许盐腌制半小时。洗洗晾下裹上地瓜粉【淀粉无特别要求你可以用炸粉生粉等】 -
3油七八分热炸熟炸脆 -
4捞出后复炸一次 -
5炸好后上盘 -
6橙对切挤出汁【有少许果肉也OK】 -
7锅下少许水倒下橙汁，下一茶匙白糖。水开后用水淀粉勾兌下 -
8淋在白带鱼上面，最后洒点芝麻即可 -
9成品一级棒
小窍门
油炸时候小心喷哈
使用的厨具：炒锅
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