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诗文
奶香麻花
释义
食材明细
主料
面粉
600克
鸡蛋
2个
熟芝麻
适量
小苏打
3克
辅料
糖
75克
牛奶
200克
食用油
适量
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
奶香麻花的做法步骤
1
准备好所有食材。
2
把鸡蛋打入面粉。
3
加入牛奶。
4
一边加牛奶一边用筷子均匀搅拌,使面粉成絮状。
5
用手做成一个光滑的面团。
6
盖上盖子静置一会儿取出。
7
把面团分成两半,一半揉进熟芝麻。
8
把两团面擀成片状。
9
切成一条一条的。
10
搓成长条,按住一头,另一头向上搓,上劲,两头合并,再重复搓,拧一遍,缴拧成麻花。
11
也可以一条不带芝麻的和一条带芝麻的合并挫。
12
全部做好。
13
锅内倒油烧热,中小火将麻花炸熟。
14
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/23 11:26:32