“会做了原味雪花酥后，其他口味相对更简单哦
自己可以随意diy”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
网红抹茶雪花酥的做法步骤
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1按照老方法准备好食材。 -
2把抹茶粉和奶粉一起过筛。裹面粉也是用同样的方法。 -
3按照老方法，锅中加黄油，融化后加棉花糖，棉花糖融化后加入混合好的抹茶粉和奶粉！全部搅拌均匀后如图。 -
4关火加坚果搅拌。 -
5放入烤盘中，戴pvc手套混匀。 -
6拉丝翻拌。 -
7塑形。 -
8按压。 -
9成型。 -
10晾凉后切条。 -
11切块。 -
12裹面，抹茶粉和奶粉比例1:5就可以，喜欢抹茶口味的可以适当多加一写抹茶粉也是可以的。 -
13完成。
小窍门
如果有哪一步不懂得，可以看我上一篇原味雪花酥哦
使用的厨具：平底锅
所属分类：
烘焙
下午茶