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诗文 豪华版寿司
释义
豪华版寿司的做法
“以前在日记里给大家介绍过日本yinali寿司，那个简单好做，在饭中放点儿寿司醋和芝麻包入豆腐皮中就成。今天介绍给大家的材料放得稍微多一点儿，看起来也比较好豪华，就叫豪华版了。”

食材明细

主料
  • 寿司饭 500克的米
  • 寿司皮 30个
  • 蘑菇 2个
  • 牛蒡 一段
  • 胡萝卜 一小根
  • 鸡蛋 3个
  • 大虾 30个
  • 豌豆 适量
辅料
  • 米醋 60cc
  • 白糖 45克
  • 盐 5克
  • 酸甜 口味
  • 技巧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

豪华版寿司的做法步骤

  • 豪华版寿司的做法步骤：1
    1
    500克的米做成寿司饭，比平时稍硬点儿。
  • 豪华版寿司的做法步骤：2
    2
    寿司皮。
  • 豪华版寿司的做法步骤：3
    3
    用调料的材料调成寿司醋。
  • 豪华版寿司的做法步骤：4
    4
    准备好其他材料。
  • 豪华版寿司的做法步骤：5
    5
    寿司皮连袋子一同放热水中加温待用，包时不宜破。
  • 豪华版寿司的做法步骤：6
    6
    大虾去皮去黑线待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤：7
    7
    蘑菇胡萝卜牛蒡切丝待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤：8
    8
    豌豆煮熟待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤：9
    9
    大虾用盐水加热到变色待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤：10
    10
    菜丝炒熟待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤：11
    11
    三个鸡蛋摊成三张薄如纸的蛋饼，切丝待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤：12
    12
    这是准备好的材料。
  • 豪华版寿司的做法步骤：13
    13
    热饭中倒入寿司醋。
  • 豪华版寿司的做法步骤：14
    14
    一边拌均匀一边用扇子扇，这样饭光滑好吃。
  • 豪华版寿司的做法步骤：15
    15
    放入炒熟的菜丝拌均匀。
  • 豪华版寿司的做法步骤：16
    16
    放入炒熟的菜丝拌均匀。
  • 豪华版寿司的做法步骤：17
    17
    寿司皮出袋待用。
  • 豪华版寿司的做法步骤：18
    18
    先把饭分30个小团，一个寿司皮装一个饭团。
  • 豪华版寿司的做法步骤：19
    19
    口朝上摆好，放上鸡蛋丝。
  • 豪华版寿司的做法步骤：20
    20
    再放上大虾和豌豆，完毕。

小窍门

拌寿司饭的大盆最好是木制的，可吸收多余的水分使寿司饭口感好，边拌寿司饭边扇风可使寿司饭表面发光，好看口感也好.

下面是简单版日本yinali寿司，供参考。

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更新时间：2025/12/2 5:45:37