“以前在日记里给大家介绍过日本yinali寿司，那个简单好做，在饭中放点儿寿司醋和芝麻包入豆腐皮中就成。今天介绍给大家的材料放得稍微多一点儿，看起来也比较好豪华，就叫豪华版了。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
豪华版寿司的做法步骤
-
1500克的米做成寿司饭，比平时稍硬点儿。 -
2寿司皮。 -
3用调料的材料调成寿司醋。 -
4准备好其他材料。 -
5寿司皮连袋子一同放热水中加温待用，包时不宜破。 -
6大虾去皮去黑线待用。 -
7蘑菇胡萝卜牛蒡切丝待用。 -
8豌豆煮熟待用。 -
9大虾用盐水加热到变色待用。 -
10菜丝炒熟待用。 -
11三个鸡蛋摊成三张薄如纸的蛋饼，切丝待用。 -
12这是准备好的材料。 -
13热饭中倒入寿司醋。 -
14一边拌均匀一边用扇子扇，这样饭光滑好吃。 -
15放入炒熟的菜丝拌均匀。 -
16放入炒熟的菜丝拌均匀。 -
17寿司皮出袋待用。 -
18先把饭分30个小团，一个寿司皮装一个饭团。 -
19口朝上摆好，放上鸡蛋丝。 -
20再放上大虾和豌豆，完毕。
小窍门
拌寿司饭的大盆最好是木制的，可吸收多余的水分使寿司饭口感好，边拌寿司饭边扇风可使寿司饭表面发光，好看口感也好.
下面是简单版日本yinali寿司，供参考。
http://home.meishichina.com/space-205091-do-blog-id-119925.html
下面是简单版日本yinali寿司，供参考。
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所属分类：
主食
家常菜
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