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诗文	孜然土豆
释义	食材明细 主料 土豆 4个 辅料 盐 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 白芝麻 适量 葱花 适量 孜然 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 孜然土豆的做法步骤 1 准备好的食材。 2 洗净去皮斜切块。 3 用水把土豆冲洗干净。 4 冷水下锅把土豆煮七八成熟（有点透明）捞出沥水。 5 锅里油烧热倒入土豆块。 6 我怕蹦油盖上锅盖大火炸一下，打开锅盖翻炒时转小火或关火。 7 炸至外焦黄里熟，沘出多余的油。 8 撒适量的盐，孜然粉和辣椒粉（白芝麻和葱花）。 9 翻炒均匀即可。 10 成品欣赏。 11 成品欣赏。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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