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诗文 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝
释义
凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝的做法

食材明细

主料
  • 干豆腐 适量
  • 辣椒 三个
  • 土豆 两个
辅料
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 油辣椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌豆腐皮的做法步骤

  • 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝的做法步骤:1
    1
    干豆腐,切条就好。自家吃,不用那么细。
  • 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆切丝,冷水浸泡,去除多余的淀粉。
  • 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝的做法步骤:3
    3
    辣椒,切细条就好。
  • 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝的做法步骤:4
    4
    干豆腐,热水焯烫,去除豆腥味。
  • 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝的做法步骤:5
    5
    土豆丝焯水,烫熟,控水备用。
  • 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝的做法步骤:6
    6
    适量的醋,蚝油,生抽,糖,盐拌匀,上面放上油辣椒,吃的时候再拌匀,即可。
  • 凉拌豆腐皮(干豆腐)土豆丝的做法步骤:7
    7
    拌一拌,豆香,土豆丝的爽脆,辣椒的清香,凉拌菜,正好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:51:39