食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜馅水煎饺的做法步骤
-
1面粉用开水和面，用筷子搅拌至棉絮状。 -
2揉成光滑的面团醒发半小时。 -
3猪肉，香菜香葱，生姜都剁碎，剁成适合的肉泥。 -
4冬瓜去皮去瓤，用擦子搜成细条。加适量的盐腌制十分钟。 -
5纂出冬瓜里面腌出的水份，和肉泥，葱姜放在一起再次剁碎。 -
6加入所备调料调好馅料。 -
7醒发好的面团搓成长条，切割成大小均匀的小剂子。 -
8杆成包子皮。 -
9包好的饺子。 -
10平底锅烧热，抹油，把饺子摆好。 -
11待煎至底面金黄时，加入一碗开水，迅速盖上锅盖，待水份挥发完，饺子就熟了，装盘开吃。
小窍门
汤面饺子在和面时，面团不易和的太硬，要软一些好用，而且煎出的口感很好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
- 黄豆苦瓜猪骨汤
- 夏至凉拌面
- {鲁菜}炸茄盒
- 【鲁菜】：诗礼银杏
- {鲁菜}熘肝尖
- 蒜苗炒香干
- 蒜茸油菜
- 手撕茄子
- {鲁菜}尖椒塞肉
- 蒸虾丸
- 卡士达柔软吐司
- 【鲁菜】-四喜丸子
- 番茄鸡蛋薄荷饺
- 豆酱烧黄秋鱼
- 红烧土豆
- 红烧茄子
- 紫薯苹果糖水
- 香蕉糖水
- 子姜鸭
- 姜蒜蓉生菜
- 酸菜肉片
- 虎皮杏仁蛋糕
- 鲍汁杏鲍菇
- 【鲁菜】--黄瓜炒肉片
- 美丽又美味的营养菜---彩椒炒鸡排
- 四什么皆什么的成语
- 四什么碰什么的成语
- 四什么离什么的成语
- 四什么萧什么的成语
- 四什么辐什么的成语
- 四什么飘什么的成语
- 四什么骈什么的成语
- 四什么鼎什么的成语
- 四仰什么什么的成语
- 四仰八叉
- 四会五达
- 四会什么什么的成语
- 四体不勤
- 四体不勤，五谷不分
- 四体什么什么的成语
- 独望（明·释函可）
- 独木桥（民国末当代初·聂绀弩）
- 独朵芙蓉（明·徐渭）
- 独松岭（当代·陈永正）
- 独松庵（元末明初·丁鹤年）
- 独柳（唐·杜牧）
- 独树堂散怀（清·元祚）
- 独树店（清·张问陶）
- 独树庵（清·戴亨）
- 独树庵（清·戴亨）
- 独树桃花（明·吴与弼）
- 独树浦雨夜寄李六郎中（唐·白居易）
- 独树（宋·赵蕃）
- 独树（明·释今无）
- 独桑鼓歌（清·朱炳清）
- 走近远方/青少年健康成长读本
- 粉红色见面式(摩羯座天使)/天使爱你铁了心
- 宠物训练计划(处女座天使)/天使爱你铁了心
- 魔幻梦工厂(双子座天使)/天使爱你铁了心
- 中学生学会调适自我情绪的128个故事/读品悟中学生成长励志系列
- 恋之蔓千寻
- 道德的指环/青少年健康成长读本
- 提高中学生抗挫能力的128个故事/读品悟中学生成长励志系列
- 禅与生命的认知初讲/太湖大学堂
- 大力水手的故事(第6辑共5册)
- 桥梁工程(21世纪高等教育土木工程系列规划教材)
- 互换性与测量技术基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 古玉的辨伪与鉴定/中国古玉器鉴定丛书
- 古玉的器形与纹饰/中国古玉器鉴定丛书
- 宋元小品技法解析(槐荫消夏图)