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诗文
宿舍神器炖排骨
释义
食材明细
主料
排骨
500g
青菜
100g
蘑菇
100g
辅料
料酒
7小勺
盐
适量
姜片
4片
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
宿舍神器炖排骨的做法步骤
1
把食材洗净,排骨买的时候让切好,回来的时候洗洗就行,菌菇洗干净,青菜洗干净
2
冷水下锅,大火煮排骨至沸腾,将浮在排骨上面的血水沫子撇出来
3
清掉血沫子后放料酒和姜片
4
小火煮至排骨熟具体可以用筷子戳一戳肉能戳进去就是熟了,然后放蔬菜,大火加热至蔬菜熟,加盐出锅
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 19:12:34