食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宿舍神器炖排骨的做法步骤
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1把食材洗净，排骨买的时候让切好，回来的时候洗洗就行，菌菇洗干净，青菜洗干净 -
2冷水下锅，大火煮排骨至沸腾，将浮在排骨上面的血水沫子撇出来
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3清掉血沫子后放料酒和姜片
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4小火煮至排骨熟具体可以用筷子戳一戳肉能戳进去就是熟了，然后放蔬菜，大火加热至蔬菜熟，加盐出锅
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
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