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诗文 板粟烧鸡翅中
释义
板粟烧鸡翅中的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅中 适量
  • 板粟 适量
辅料
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 黑芝麻油 适量
  • 蔬之鲜 适量
配料
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

板粟烧鸡翅中的做法步骤

  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：1
    1
    鸡翅中洗净从中间切一刀，放锅里焯水后捞起沥干。
  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：2
    2
    大蒜、生姜、板粟备好。
  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：3
    3
    热锅冷油下入鸡翅中中火煎至两面微黄。
  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：4
    4
    放入老抽和适量白糖炒匀。
  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：5
    5
    白糖炒化加入适量水。
  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：6
    6
    放料酒和大蒜、生姜大火烧开盖上盖子转小火焖10分钟。
  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：7
    7
    放入板粟。
  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：8
    8
    放适量盐调味，盖上盖子再焖8分钟左右至板粟熟。
  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：9
    9
    最后大火收汁，放适量蔬之鲜。
  • 板粟烧鸡翅中的做法步骤：10
    10
    淋一点黑芝麻油炒匀即可关火出锅。
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  
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更新时间：2026/5/29 2:12:59