“色泽漂亮，香甜软糯。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炸薯条的做法步骤
-
1红芯红薯一个。 -
2去皮。 -
3切均匀薯条。 -
4均匀沾满生粉，稍放一会儿，让生粉凑着薯条的湿，附着力更好。 -
5油温五成热，薯条放入炸制。 -
6炸制金黄，外皮微焦捞出控油。 -
7撒上白糖粉或白糖，不撒也可以蘸番茄酱食用香甜软糯，外皮微焦。 -
8成品。 -
9成品。
小窍门
生粉适当撒点就行，我的袋子口剪大了，一下子倒多了??油沉淀一会儿，把沉垫物控出即可再用。炸过东西的油，不要重复炸制。
使用的厨具：不粘锅
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