食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧小排的做法步骤
-
1排骨洗净，起锅烧水，排骨倒入，加入料酒，姜片，葱结。 -
2排骨煮开，转小火焖两分钟捞出冲洗干净。 -
3锅里倒入少许色拉油，放入冰糖炒糖色。 -
4小火慢慢熬煮，不断的翻炒。 -
5完全融化，倒入排骨翻炒。 -
6倒入开水，漫过排骨大火煮开。 -
7加入干辣椒，八角，香叶，桂皮，转小火焖煮半小时。 -
8加入两勺老抽，两勺生抽，一勺醋调成的汁。 -
9加入少许盐，鸡精，大火收汁。 -
10撒上葱花，起锅装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 武汉米面窝
- 玉米面红枣发糕
- 宫保肉丁
- 蒜蓉菠菜
- 五香椒盐鱼骨
- 蒜苗炒鹌鹑蛋
- 香菜拌黑鱼片
- 酱烧鲫鱼
- 玉米虾仁粒
- 香酥藕饼
- 老干妈炒五花肉
- 包菜炒鸡蛋
- 腊肉蒸饭
- 老陕席面菜～莲菜炒肉
- 南瓜发糕
- 红烧排骨
- 炸耦合
- 非油炸薯塔
- 蒜香排骨蒸土豆
- 糖烤栗子
- 白菜鸡蛋烩年糕
- 银耳红薯汤
- 红椒香菜炒羊肝
- 瘦肉炖天麻
- 蒜香紫背菜
- machinery
- machine screw
- machine shop
- machine tool
- machine vision
- machine-wash
- machinist
- machismo
- Mach number
- mach number
- macho
- ma chère
- macintosh
- mack
- mackerel
- 以剡笺寄赠陈待诏（明·陈端）
- 以劝分出伏龙因谒武侯庙（宋·李曾伯）
- 以十扇送徐天隐（宋·黄庭坚）
- 以十月桃杂松竹置瓶中照以镜屏用潚韵（宋·楼钥）
- 以危楼高百尺分韵得危字（元末明初·顾瑛）
- 以去年诗再答正夫（宋·彭汝砺）
- 以双井茶寄李仲孙（宋·刘才邵）
- 以双井茶寄道先从以长句（宋·吕南公）
- 以双井茶送孔常父（宋·黄庭坚）
- 以双刀遗子由，子由有诗，次其韵（宋·苏轼）
- 以双梅二枝送郁簿小诗见意（宋·虞俦）
- 以双玉杯假敬美暂留赵吴兴所书莲花经成此（明·王世贞）
- 以双笔赠照老用前韵（宋·李流谦）
- 以双莲戏韩子师（宋·韩元吉）
- 以双蟹杯酒饷阿宝作诗戏之（宋·赵鼎臣）
- 战争史笔记(上古-秦汉)
- 英国宪章运动史
- 十面埋伏/中国当代作家张平系列
- 中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议文件汇编
- 我的大脑敞开了 爱多士的数学之旅
- 抉择/中国当代作家张平系列
- 影像常勋
- 少年伊安的哲学冒险
- 在绝望中寻找希望
- 文明激荡与天下大同
- 汉姆生文集(共4册)(精)
- 沧澜航程——中国近代航海史话
- 长颈鹿语言(打造你的超效沟通力)
- 反垄断研究（第2卷 2021年第1辑）
- 非传统全局均衡框架下的福祉分析 基于全球化视角