食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯凉糕的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2提前把糯米洗净泡好。 -
3把糯米和紫薯蒸熟。 -
4把紫薯加少许的白糖用勺子压成紫薯泥。 -
5把糯米饭放到盘中用铲子压紧压实（铲子上抹点凉开水就不沾） -
6均匀的铺一层紫薯泥。 -
7在紫薯上再铺一层糯米饭，压紧压实。 -
8待紫薯糕放凉反扣下来，用刀切成块。（刀上抹点水就不沾了）喜欢的上面可以撒点芝麻或桂花糖。 -
9装盘享用。
小窍门
糯米一般要泡5-6小时，我总是头天晚上泡第二天早上做。实在没时间的就直接用电饭煲蒸，但水一定要给好，比正常蒸饭的水要少些。
所属分类：
小吃
秋季食谱
- 小米浸时蔬
- 韭菜鸡蛋水煎包
- 宇宙最Q最鲜小馄饨
- 木瓜百合炖银耳
- 五花肉焖黄豆
- 梅菜蒸肉饼
- 丹麦吐司
- 清蒸鸡中翅
- 黑芝麻炼奶吐司
- 纽约芝士蛋糕
- 苹果酒酿鸡蛋羹养颜丰胸必备哦
- 茶树菇焖鸡
- 苹果派
- 发制干鱿鱼
- 冬日热巧克力饮
- 坚果燕麦黑米糊
- 薯条
- 西红柿炒面条
- 麦饭
- 枸杞子黄豆浆
- 鲜奶蛋糕派
- 虾皮鸡蛋饼
- 玉米笋炒肉
- 自制栗蓉
- 炒大头菜
- cocksure
- cocktail
- cocktail bar
- cocktail dress
- cocktail glass
- cocktail hour
- cocktail lounge
- cocktail party
- cocktail sauce
- cocktail shaker
- cocktail stick
- cocktail table
- cock-tease
- cocktease
- cock-teaser
- 西湖（元·宋无）
- 西湖（元·王恽）
- 西湖（元末明初·朱希晦）
- 西湖（元末明初·杨维桢）
- 西湖（元末明初·王祎）
- 西湖（宋·严粲）
- 西湖（宋·刘信夫）
- 西湖（宋·刘黻）
- 西湖（宋·史弥忠）
- 西湖（宋·叶茵）
- 西湖（宋·司马光）
- 西湖（宋·孙应时）
- 西湖（宋·左鄯）
- 西湖（宋·彭汝砺）
- 西湖（宋·徐侨）
- 走向体制外的官员们
- 超越生存(与2049年的中国对话)
- 我看为商之道(商战制胜箴言六十篇)
- 拒绝霸权(与2049年的中国对话)
- 现代德国大众文化/现代西方大众文化丛书
- 第一推动(与2049年的中国对话)
- 中国经济高速增长是否结束
- 技术创新与科技产业化/知识经济丛书
- 经济全球化中的金融风险管理
- 毛泽东经济评传
- 中国对外贸易与经济增长/中国经济学博士论丛
- 邱永汉赚钱自传
- 财政改革新论
- 中华人民共和国会计法阐释及法律适用
- 中国向不良资产宣战/新经济浪潮书丛