食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫薯凉糕的做法步骤
-
1准备的食材。 -
2提前把糯米洗净泡好。 -
3把糯米和紫薯蒸熟。 -
4把紫薯加少许的白糖用勺子压成紫薯泥。 -
5把糯米饭放到盘中用铲子压紧压实（铲子上抹点凉开水就不沾） -
6均匀的铺一层紫薯泥。 -
7在紫薯上再铺一层糯米饭，压紧压实。 -
8待紫薯糕放凉反扣下来，用刀切成块。（刀上抹点水就不沾了）喜欢的上面可以撒点芝麻或桂花糖。 -
9装盘享用。
小窍门
糯米一般要泡5-6小时，我总是头天晚上泡第二天早上做。实在没时间的就直接用电饭煲蒸，但水一定要给好，比正常蒸饭的水要少些。
所属分类：
小吃
秋季食谱
- 宫保鸡丁
- 烤鸡蛋
- 番茄鸡蛋汤云吞
- 鸡蛋布丁
- 暴腌白菜
- 彩蔬炒年糕
- 白萝卜丝咸菜
- 西红柿炒花菜
- 扇贝虾仁五花肉烧白菜冻豆腐
- 酸菜炖豆腐
- 腌白萝卜丝
- 白菜猪肉粉条包
- 南瓜莲子粥
- 紫薯蛋挞
- 肉末豆腐烧白菜
- 青菜肉丝汤
- 青椒豆干炒肉丝
- 蒜泥菠菜
- 火腿肉松三明治
- 自制华夫饼
- 蓝莓蛋挞
- 南瓜双米粥
- 百合莲子炖梨子
- 鲜蒸粉丝青蟹
- 素炒白菜
- 贪夫徇利
- 贪夫徇财
- 贪夫殉利
- 贪夫狥利
- 贪如什么什么的成语
- 贪如虎狼
- 贪如饕餮
- 贪婪什么什么的成语
- 贪婪无厌
- 贪婪无餍
- 贪官什么什么的成语
- 贪官污吏
- 贪官蠹役
- 贪小什么什么的成语
- 贪小失大
- 赠杨不弃山人杨工书画篆刻风致甚高二首（明·胡应麟）
- 赠杨中顺德杨明府之子（明·陈献章）
- 赠杨临察（宋·田锡）
- 赠杨主簿时为金银闸坝官天台人三首（明·孙蕡）
- 赠杨云史二首（清·何震彝）
- 赠杨云史先生（近现代·郭风惠）
- 赠杨云时望（明·陆深）
- 赠杨亦琳韩芬男（明·苏景熙）
- 赠杨亦琳（明·韩上桂）
- 赠杨仲开画图引（元末明初·王冕）
- 赠杨伯时（宋·陈造）
- 赠杨佥宪焕进表之京（明·韩雍）
- 赠杨佳孙（宋·舒岳祥）
- 赠杨使君（唐·白居易）
- 赠杨允嘉还建安（明·金幼孜）
- 工控组态软件入门与典型应用/电气自动化通用设备应用系列
- 我的前半生(灰皮本)
- 我的前半生(全本)
- 追捕始于新婚之夜(2011年度公安文学精选)
- 心灵疗养处方(营造心灵宁静与安适的最佳法则)
- 神奇的快乐处方
- 生命--一半的智慧是懒惰
- 教室里的亡灵
- 不等边三角形
- 福尔摩斯捉鬼记(福尔摩斯归来探案集)
- 莫泊桑短篇小说精选/世界三大短篇小说巨匠作品精选系列
- 欧·亨利短篇小说精选/世界三大短篇小说巨匠作品精选系列
- 契诃夫短篇小说精选/世界三大短篇小说巨匠作品精选系列
- 守望者
- 从打工仔到公安局政委