“晶莹剔透，味道咸鲜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
水晶汤包的做法步骤
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1将澄面，面粉，猪油，盐混合均匀备用！ -
2用开水和面，揉成光洁的面团醒发十分钟！
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3利用醒面的时间拌肉馅，（猪肉糜200克，皮冻80克，盐8克，鸡粉少许，葱花少许，姜末少许，肉糜加调料加水朝一个方向拌匀，最后加入皮冻和葱花拌匀即可）
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4把醒好的面团切成大小适中的挤子用擀面杖擀成薄皮儿！
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5包入拌好的肉馅！（忘记拍照了）
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6上锅蒸十五分钟就可以吃了
小窍门
和面一定要用滚烫的开水！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜