网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄堡
释义
“翠花…来碗饭!”
食材明细
主料
牛肉
250g
猪肉
150g
白肉
100g
圆茄子
1个
咸蛋
1个
葱花
适量
芫茜
适量
蒜蓉
5颗
辅料
酱油
适量
郫县豆瓣酱
1匙
砂糖
3匙
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
生油
适量
淀粉
适量
盐
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茄堡的做法步骤
1
肉类份量详细(如图)
2
圆茄子一个。
3
先把牛肉猪肉白肉搅碎后加入适量的调味腌制一下(如图)。咸蛋黄做玫瑰花待用。
4
圆茄子去头切片,每一片扑上适量的淀粉,一层层抹上肉馅夹起来。
5
抹好肉馅后,用咸蛋黄手压成小片堆砌成花朵。
6
然后放入蒸锅,蒸半小时即可。蒸好的茄子去掉盘底水份。
7
酱汁调料如图。
8
淋上酱汁即可。
9
成品欣赏…
10
成品欣赏…
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
吐司煎蛋
网红薯片炸鸡披萨
桔片爽炖蛋
鲍鱼捞饭──“鱼儿厨房”私房菜
凤城美食-馥郁香浓双皮奶
玫瑰豆浆
烤鸡胗
水煮牛肉
茄汁面叶儿
苦瓜炒鸡蛋
水信玄饼
洋葱炒热狗
蒸鸡爪
海参虾仁粥
西瓜猫爪果冻
白切鸡
茄汁牛肉汤粉
自制寿司卷
儿童水果披萨
酸奶西瓜球
茶香虾
牛奶水果思慕雪
凉拌西瓜皮
沙茶面
红枣银耳莲子羹
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 21:45:13