网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄堡
释义
“翠花…来碗饭!”
食材明细
主料
牛肉
250g
猪肉
150g
白肉
100g
圆茄子
1个
咸蛋
1个
葱花
适量
芫茜
适量
蒜蓉
5颗
辅料
酱油
适量
郫县豆瓣酱
1匙
砂糖
3匙
胡椒粉
适量
花椒粉
适量
生油
适量
淀粉
适量
盐
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茄堡的做法步骤
1
肉类份量详细(如图)
2
圆茄子一个。
3
先把牛肉猪肉白肉搅碎后加入适量的调味腌制一下(如图)。咸蛋黄做玫瑰花待用。
4
圆茄子去头切片,每一片扑上适量的淀粉,一层层抹上肉馅夹起来。
5
抹好肉馅后,用咸蛋黄手压成小片堆砌成花朵。
6
然后放入蒸锅,蒸半小时即可。蒸好的茄子去掉盘底水份。
7
酱汁调料如图。
8
淋上酱汁即可。
9
成品欣赏…
10
成品欣赏…
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 私房菜
随便看
粘米粉蛋糕
海苔苏打饼干
黑森林蛋糕
夹心蒜茸香菇照烧鸡腿饭
芝麻脆香米
满口生津的酸甜猕猴桃干
甜甜圈面包
过江鲈鱼
蓝莓乳酪蛋糕
小清新豌豆浓汤
黄瓜炒鱿鱼
胡萝卜炖牛腩
韭菜苔炒鸡蛋
香葱炒蛋
风味豆皮卷
砂锅肉茄子煲
快手太阳蛋土司
鸡蛋煎豆角
菠萝味鸡蛋仔
凉拌云丝
蔓越梅小蛋糕
简易版烧麦
烤箱里的小性感——豹纹吐司
无糖法棍,健康早餐快手做
中西混搭式香煎鱼片
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:48:31