“大虾
吃法有很多
花椒盐焗虾
油爆虾球
芝士虾球
但是
我偏爱这一款
虾仁豆黄羹”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁豆黄羹的做法步骤
-
1青虾去掉外壳和虾线后洗净。 -
2在虾仁中放入适量的盐，腌制一下。 -
3豆腐切成大小均匀的小块，准备好葱花和鸭蛋黄备用。 -
4热锅注油，把蛋黄倒入锅中翻炒。 -
5加入一碗开水熬半分钟，放入豆腐块煮开。 -
6在放入虾仁煮开，此时可加入适量的盐和胡椒粉调味。 -
7加入水淀粉勾芡。 -
8煮开撒上葱花。 -
9可以开吃啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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