食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛杂萝卜煲的做法步骤
-
1熟牛杂。 -
2白萝卜一根，切成块（忘拍）。
-
3配料有姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒。
-
4牛杂放入姜片和料酒，先焯水，去除腥味。
-
5捞出。
-
6用豆腐乳、柱候酱、豆瓣酱、糖、料酒、酱油调一个酱汁。
-
7酱汁拌备用。
-
8起锅热油，炒香姜片。
-
9放入香料炒香。
-
10倒入牛杂炒干水分，加入少许盐入味。
-
11道入酱汁，翻炒均匀。
-
12加入清水。
-
13倒入萝卜块。
-
14烧开。
-
15转入砂锅。
-
16小火炖40分钟。
-
17时间到。
-
18成品。口感香醇，软绵入味。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 荠菜蛋汤
- 干煸金蝉
- 潮音潮人：潮汕番薯烙
- 桃胶皂角米炖奶
- 香菇鸡肉饭
- 煎饺
- 脆皮苹果圈
- 蒸香肠
- 可乐鸡翅
- 茄条炒榨菜
- 青椒炒腐竹
- 小龙虾盖饭
- 五味脯汤
- 简易版泡菜
- 香菇蒸肉丸
- 炸双色馍干
- 蒸菜 蒸馒头
- 白菜炒胡萝卜
- 麻辣香锅
- 魔芋小龙虾
- 家常炒面
- 苹果大米凉粥
- 葱油面花样吃法
- 自制糖蒜
- 黑胡椒牛排
- 言什么什么次的成语
- 言什么什么止的成语
- 言什么什么殊的成语
- 言什么什么河的成语
- 言什么什么泄的成语
- 言什么什么洁的成语
- 言什么什么浅的成语
- 言什么什么浊的成语
- 言什么什么深的成语
- 言什么什么渝的成语
- 言什么什么物的成语
- 言什么什么理的成语
- 言什么什么甚的成语
- 言什么什么生的成语
- 言什么什么用的成语
- 寄罗康洲宫谕（明·于慎行）
- 寄罗廷扬（宋·张觷）
- 寄罗心鱼（清·周葆濂）
- 寄罗惜惜（宋·张幼谦）
- 寄罗惟巽（善制笔）（元末明初·郭钰）
- 寄罗惠卿（明·刘崧）
- 寄罗明道（明·刘崧）
- 寄罗机宜竟陵督捕六首（宋·项安世）
- 寄罗洗马（明·庄昶）
- 寄罗浮古道士（明·何绛）
- 寄罗浮古鍊师（明末清初·陈子升）
- 寄罗浮山人（明·苏葵）
- 寄罗浮山道者二首（唐·黄滔）
- 寄罗浮庞镇卿四首（明·黄衷）
- 寄罗浮李鍊师（明·王渐逵）
- 黑驼--朱马拜中短篇小说精选
- 文学七十年
- 我是老枪
- 光棍
- 数控加工中心编程与典型零件加工(适用于FANUC和SIEMENS数控系统)
- 网络创业成功的7堂课
- 简明摄影摄像
- 养肉牛高手谈经验/养殖高手谈经验丛书
- 欧·亨利短篇小说精选/青少年课外阅读系列丛书
- 呼兰河传/青少年课外阅读系列丛书
- 语言本能(人类语言进化的奥秘)(精)
- 福宝场/乡土中国
- 水乡绍兴/乡土中国
- 晋中大院/乡土中国
- 泰顺/乡土中国