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诗文
圆白菜炒粉丝
释义
食材明细
主料
圆白菜
适量
粉丝
适量
辅料
尖辣椒
适量
葱
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜末
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
圆白菜炒粉丝的做法步骤
1
圆白菜剥去外皮。
2
一片片掰开,放在淡盐水里面浸泡一会儿。
3
控水切成细丝。
4
细粉丝一小把泡软,或者煮开。
5
葱姜蒜末尖辣椒备好。
6
辅料炝锅爆香。
7
放入圆白菜丝大火翻炒。
8
放入适量蚝油继续翻炒均匀。
9
放入泡好的粉丝。
10
将生抽倒在粉丝上面使其上色。
11
翻炒均匀,加入适量盐,鸡精调味即可出锅。
12
成品图。
13
成品图!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:57:06