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诗文
加州核桃鲜虾仁
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
核桃
适量
辅料
水
适量
盐
适量
油
适量
蒜片
适量
味霖
适量
白胡椒粉
适量
麻油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
加州核桃鲜虾仁的做法步骤
1
新鲜活虾现剥出来,注意要留尾部。
2
然后直接下热水中焯水。
3
冲洗干净即可(焯水加点盐)。
4
锅中放适量的油。
5
冷油下加州核桃慢慢小火养熟,注意要小火,不然都炸焦了。
6
看到颜色的有变化可以离火沥干备用。
7
准备少许蒜片。
8
蒜片放在适量的油里面炸香。
9
放入焯水的虾仁一起翻炒。
10
淋少许日本的味霖,少许盐。
11
勾芡撒点白胡椒粉,麻油。
12
最后倒入已经冷却的加州核桃即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/26 21:40:27