“女儿上周就说要吃炸茄盒，这周回家赶紧给做上了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炸茄盒的做法步骤
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1茄子切成中间连着的薄片。
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2猪肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，葱拌匀。
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3打一个鸡蛋，加少许面粉，调成糊。
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4把肉馅加入茄子中。
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5在面糊中沾匀，放入油锅中炸至两面金黄即可。
使用的厨具：炒锅
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