食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芡汁锅巴的做法步骤
-
1剩米饭，放进保鲜袋，用擀面杖擀成薄片，放进冰箱冷冻（我是提前一天冷冻过的） -
2冷冻过的饭，用手掰开，放进热油锅中进行油炸 -
3准备所有食材 -
4锅中热水放进猪肉 -
5放进其他食材一起煮 -
6加入一勺耗油，适量盐调味 -
7大概煮5分钟就差不多了，加入淀粉水勾芡 -
8冻米饭经过油炸就变成了锅巴，控油捞出放在盘中 -
9将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴
小窍门
1、做锅巴时不要随意翻动，防止米饭块散开
2、冻白菜冷冻过后更容易快速入味
2、冻白菜冷冻过后更容易快速入味
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
- 卡卡家的照烧鸡肉饭
- 香辣白肉
- 木垒羊肉焖饼——新疆味道
- 营养早餐-【虾皮蒸水蛋】
- 清炒山药
- 节日里养生又美味的鱿鱼酸辣汤
- 小刺猬豆沙包
- 红烧牛肉
- 翠衣大饺
- 海苔酥条
- 雪梨冰糖银耳
- 拍黄瓜---清新爽口
- 猪肉脯
- 无辣不欢——水煮鳝段
- 首次炒美味 糖醋排骨
- 悠闲下午茶时光。。。苹果派
- 意大利面
- 香菇肉糜豆腐羹
- 芋艿紫薯汤
- 子姜炒肉丝
- 山药发糕
- 清蒸大闸蟹
- 炸萝卜丸子《家常》
- 金沙虾
- 西兰花彩蔬小炒
- 犊什么什么薪的成语
- 犊什么采什么的成语
- 犊什么麈什么的成语
- 犊牧什么什么的成语
- 犊牧采薪
- 犊车什么什么的成语
- 犊车麈尾
- 犒什么三什么的成语
- 犒什么什么军的成语
- 犒赏三军
- 犒赏什么什么的成语
- 犗饵用英语怎么说
- 犬不什么什么的成语
- 犬不夜吠
- 犬什么之什么的成语
- 呈栗兄（清末近现代初·郑孝胥）
- 呈梁从善（宋·赵蕃）
- 呈梁学士丈（清·严元照）
- 呈梅村先生（清·赵潜）
- 呈梅林颜宗之（宋·丘葵）
- 呈梅澥先生二首（清·金朝觐）
- 呈梦居（明·法聚）
- 呈梦锡节推林思永察推（宋·孔平仲）
- 呈梦锡（宋·孔平仲）
- 呈梦锡（宋·孔平仲）
- 呈楚南僧（宋·华岳）
- 呈楮溪主人（宋·薛嵎）
- 呈槐庭四首（清末民国初·林朝崧）
- 呈樊学院晦庵三十二韵（明·成鹫）
- 呈次中（宋·徐积）
- 金口才(职场卷)
- 美丽一生的10项法则
- 新编会计速成
- 新编公文写作必备全书
- 女性人体使用手册
- 待人处世的学问(珍藏版)
- 妊娠分娩育儿
- 心理和谐100岁
- 聪明人的思维与才智训练游戏
- 现代礼仪必备全书
- 中层领导管理细节全书
- 做生意就是做关系(从人际关系入手找到做生意的成功秘诀)
- 管人的18个大原则和180个小手段
- 兵圣孙武
- 男性人体使用手册(男性健康生活必备指南)