网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 芡汁锅巴
释义
芡汁锅巴的做法

食材明细

主料
  • 剩米饭 适量
辅料
  • 适量
  • 木耳 适量
  • 香菇 适量
  • 冻白菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 猪肉 适量
  • 辣椒 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芡汁锅巴的做法步骤

  • 芡汁锅巴的做法步骤:1
    1
    剩米饭,放进保鲜袋,用擀面杖擀成薄片,放进冰箱冷冻(我是提前一天冷冻过的)
  • 芡汁锅巴的做法步骤:2
    2
    冷冻过的饭,用手掰开,放进热油锅中进行油炸
  • 芡汁锅巴的做法步骤:3
    3
    准备所有食材
  • 芡汁锅巴的做法步骤:4
    4
    锅中热水放进猪肉
  • 芡汁锅巴的做法步骤:5
    5
    放进其他食材一起煮
  • 芡汁锅巴的做法步骤:6
    6
    加入一勺耗油,适量盐调味
  • 芡汁锅巴的做法步骤:7
    7
    大概煮5分钟就差不多了,加入淀粉水勾芡
  • 芡汁锅巴的做法步骤:8
    8
    冻米饭经过油炸就变成了锅巴,控油捞出放在盘中
  • 芡汁锅巴的做法步骤:9
    9
    将锅中煮的食材收汁后浇入锅巴

小窍门

1、做锅巴时不要随意翻动,防止米饭块散开
2、冻白菜冷冻过后更容易快速入味
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 20:31:08