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诗文 香甜红枣糕
释义
香甜红枣糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 大枣 适量
辅料
  • 酵母 2g
  • 白糖 10g
  • 温水 100g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香甜红枣糕的做法步骤

  • 香甜红枣糕的做法步骤:1
    1
    准备,100克面粉,鸡蛋2个,酵母2克,白糖10克。
  • 香甜红枣糕的做法步骤:2
    2
    大枣去核切碎。
  • 香甜红枣糕的做法步骤:3
    3
    100克温水加2克酵母和白糖10克搅拌制酵母和白糖化开。
  • 香甜红枣糕的做法步骤:4
    4
    碗中打入2个鸡蛋放入酵母水。
  • 香甜红枣糕的做法步骤:5
    5
    放入面粉搅拌成没有颗粒的面糊。
  • 香甜红枣糕的做法步骤:6
    6
    模具中铺上油纸倒入面糊盖保鲜膜扎几个眼儿,上锅蒸二十分钟。
  • 香甜红枣糕的做法步骤:7
    7
    切片装盘完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点  
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更新时间:2024/12/22 23:51:35