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诗文
香甜红枣糕
释义
食材明细
主料
面粉
200g
鸡蛋
2个
大枣
适量
辅料
酵母
2g
白糖
10g
温水
100g
甜香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香甜红枣糕的做法步骤
1
准备,100克面粉,鸡蛋2个,酵母2克,白糖10克。
2
大枣去核切碎。
3
100克温水加2克酵母和白糖10克搅拌制酵母和白糖化开。
4
碗中打入2个鸡蛋放入酵母水。
5
放入面粉搅拌成没有颗粒的面糊。
6
模具中铺上油纸倒入面糊盖保鲜膜扎几个眼儿,上锅蒸二十分钟。
7
切片装盘完成。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点
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更新时间:2025/6/2 17:31:02