食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子煲 的做法步骤
-
1准备食材：茄子、鱿鱼干、青椒、油渣、蒜头、小米椒。 -
2茄子切成滚刀块，加适量的盐抓出水分，清洗干净后攥干水分。
-
3鱿鱼干用热水泡软切成丝，青椒切块，蒜拍扁，小米椒切圈。
-
4起锅热油，炒香蒜瓣和鱿鱼丝。
-
5倒入油渣炒香。
-
6放入茄子翻炒。
-
7加入酱油、十三香、胡椒粉和糖调味。
-
8铲入砂锅内。
-
9加入半碗水炖开，转小火盖盖焖五分钟。
-
10放入青椒块，继续小火焖两分钟。
-
11开盖后放入小米椒，即可关火。
-
12成品。咸香下饭，比肉还好吃。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 南瓜饼
- 豆腐凤尾虾
- 酸甜排骨
- 紫甘蓝炒肉
- 肉末金针菇蒸豆腐
- 【宝宝辅食】南瓜米糊
- 炝拌莴笋条
- 芒果西米露
- 简单又美味的奇异果酱蛋糕卷
- 香辣烧肚片
- 香椿鸡蛋炒三丝
- 蒜苔炒鸭板肠
- 莴笋溜鱼片
- 春季养生菜——凉拌马兰头
- 京味儿烧羊排
- 家常菜——青椒炒肉丝
- 豆瓣泡菜豆腐
- 锦绣清鲜小炒
- 葱烧蹄筋
- 消食化滞宽肠通便——胡萝卜蛋花玉米渣
- 冰糖干果山药泥
- 青椒炒土豆丝【电饭锅】
- 美味拌肚丝
- 酸爽开胃——西红柿炒冬瓜
- 炸香椿鱼
- call number
- call of duty warzone
- call off
- call on
- call on me
- call on my
- call option
- callose chrome
- callose deposit
- callose root
- callosities skin
- callosity corn
- callosity foot
- callosity meaning
- callosity means
- 梅市道中（宋·张良臣）
- 梅市（宋·陆游）
- 梅市（宋·陆游）
- 梅市（宋·陆游）
- 梅庄主人袖诗见过累日欲得次韵以汩汩无暇且（宋·吴芾）
- 梅庄春间（宋·刘厚南）
- 梅庄诗（明·孙承恩）
- 梅庄送邓秋枚之海上（清末近现代初·黄节）
- 梅庵为杨祖顺祯赋（明·倪谦）
- 梅庵为龙溪吴逑赋（明·梁穗奇）
- 梅庵僧号（明·沈周）
- 梅庵僧舍阅黎秘书游石室诸篇草隶（明·区大相）
- 梅庵宫保遣戍吉林相邀偕往感赋（清·顾廷纶）
- 梅庵（明·区大伦）
- 梅庵（明·欧大任）
- 黑色子弹(2VS神机妙算的狙击手)
- 梦沉玛德拉(2)
- 言叶之庭
- 剪掉的指甲
- 某人
- 星座同学录
- 管好采购就靠这几招(图解版)/帝企鹅管理实务丛书
- 文秘人员岗位培训手册(实战图解版)/弗布克岗位实战培训手册系列
- 童心密码(为孩子选择文学)
- 互联网思维营销实战(最有实效的10大营销工具与营销范例解读)
- 带团队(不懂带人你拿什么赢别人)
- LTE\LTE-Advanced系统架构和关键技术
- 中文版EDIUS7技术大全(附光盘)
- 预见遇见(从灵感到曝光的摄影艺术)/世界顶级摄影大师
- 孙中山公共管理思想研究/孙中山香山历史与地方文化研究丛书