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诗文
香酥椒盐鸭下巴
释义
“放姜片冷水下锅,煮五分钟”
食材明细
主料
八角
1勺
桂皮
1勺
茴香
1勺
鸭下巴
1勺
辅料
香叶
1勺
酱油
1勺
生粉
1勺
椒盐
1勺
调和油
1勺
咸香 口味
其他 工艺
一天 耗时
普通 难度
香酥椒盐鸭下巴的做法步骤
1
水煮放姜,八角,酒,香叶,五分钟捞起。
2
放酱油,茴香,适量盐,腌制八小时。
3
放油炸至金黄色,撒上椒盐粉即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:35:40