诗文 | 莜面 |
释义 |
食材明细
莜面的做法步骤
小窍门
北方地区因气压不同,蒸莜面的时间不尽相同。内蒙古等海拔较高地区,蒸莜面时间为10-12分钟;北京及沿海低海拔地区,蒸莜面时间以4-5分钟为宜。
使用的厨具:其它、蒸锅、煮锅
所属分类:
主食
家常菜
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