食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
梅菜蒸肉的做法步骤
-
1五花肉，洗净放入水中煮开，约煮两分钟，捞起备用。 -
2梅菜提前浸泡水中。 -
3把煮好的肉切块，沙姜去皮备用。 -
4把梅菜洗净，沙姜剁碎后放入五花肉，少许五香粉，生抽，蚝油，盐，拌匀腌制。 -
5把五花肉放入深碗，铺上梅菜。 -
6高压锅内放入蒸架放入水。 -
7把食材放入，喷气后压制15分钟即可。 -
8成品取出。 -
9成品
使用的厨具：高压锅
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