“一锅炖能吃到丰富多样的营养物质，也免去了做菜繁杂。这个南瓜很好吃，绵软香甜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆角乱炖的做法步骤
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1五花肉切大薄片，还有少量猪皮。 -
2豆角去筋，掰成二段洗干净。 -
3南瓜切块。土豆切块。 -
4冰箱储存的熟玉米。新鲜的生玉米更好，我这是以前烀熟没吃了就冻上了。 -
5比平时多放油，因为豆角喜欢油，吃着软糯。先煸肉片，出油后防葱姜蒜煸炒，少量十三香调味，然后大酱加入让肉着色增味。 -
6加入豆角煸炒2分钟，让其吸吸油和酱味。 -
7然后南瓜，土豆和玉米加入，加盐煸炒匀加入水与之齐平，盖锅水开后中火慢炖。 -
8汤汁?干豆角颜色变深就好了！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐