“醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜娃娃菜的做法步骤
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1准备白菜1颗，小葱一根 -
2每片白菜用刀从中间切开 -
3洗净，我是放在淘米水中洗的第一遍 -
4洗净放入盘中沥水 -
5油锅加热，把沥好水的白菜放入锅中炒 -
6炒到白菜变蔫，加入适量的盐，米醋哦，香醋，酱油，翻炒，加入鸡精， -
7小葱切成小段 -
8将炒好的白菜放入盘中，撒上葱花，即可 -
9成品 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐