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诗文 醋溜娃娃菜
释义
醋溜娃娃菜的做法
“醋熘白菜是一道汉族名菜,属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等,并且释放热量较多。”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 1颗
  • 小葱 1颗
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 香醋 适量
  • 米醋 适量
  • 适量
  • 鸡精 少量
  • 酸咸 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

醋溜娃娃菜的做法步骤

  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备白菜1颗,小葱一根
  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:2
    2
    每片白菜用刀从中间切开
  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:3
    3
    洗净,我是放在淘米水中洗的第一遍
  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:4
    4
    洗净放入盘中沥水
  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:5
    5
    油锅加热,把沥好水的白菜放入锅中炒
  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:6
    6
    炒到白菜变蔫,加入适量的盐,米醋哦,香醋,酱油,翻炒,加入鸡精,
  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:7
    7
    小葱切成小段
  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:8
    8
    将炒好的白菜放入盘中,撒上葱花,即可
  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:9
    9
    成品
  • 醋溜娃娃菜的做法步骤:10
    10
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:32:41