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诗文
胡萝卜猪肉卷(三种包法)
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
葱花
适量
辅料
胡萝卜
半根
面粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
胡萝卜猪肉卷包法的做法步骤
1
准备馅料,都切碎!我居然忘记用姜了,好在味道还不错
2
切碎后搅拌所有材料包括肉馅一起,加入盐,蚝油,食用油,一点点白糖提味,拌匀后,加入淀粉适量!这样口感更好
3
调好的馅料,诱人吧
4
擀好面片用勺子放上馅料,从一端卷起
5
卷的同时按紧两端,最好捏紧收口
6
另一种包法,切开一刀,三面放馅料,依次叠加按紧收口
7
叠加
8
成型的三角包
9
第三种包法,从一端卷到一半的位置,两边叠进来
10
成型捏紧。
11
觉得这个好,所以最后全包的这款
12
上锅蒸15分钟,出锅了。女儿居然最喜欢三角包。下次就给她包三角的
13
很美味的呢,女儿一次吃掉两个
小窍门
胡萝卜吸油用五花肉最好,或者多加点食用油。
一次吃不掉的,可以放到冰箱冷冻,下次吃直接上锅蒸就可以
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/1/11 22:49:38