食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
椰汁香芋西米露的做法步骤
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1香芋去皮切丁。 -
2锅放水和冰糖煮开。（我3.8升的锅放了半锅多点的水。）
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3倒入香芋丁煮软熟。
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4浓浓的芋香。
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5倒入椰奶，煮开关火。（椰奶也可以吃的时候再放，我习惯煮开一下，非常时期，什么都小心一点。）
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6西米放入开水锅煮。
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7煮至中间还有小白点，就可以关火，焖15-20分钟。
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8西米完全透明就可以了。
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9用纯净水把西米冲洗一遍。这样西米比较清爽。
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10把西米倒入煮好的香芋里。
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11香甜的西米露，热吃冷吃皆宜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
饮品
下午茶