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诗文
凉拌皮蛋
释义
食材明细
主料
皮蛋
3个
辅料
辣椒油
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱
适量
白糖
少量
盐巴
少量
鸡精
适量
花椒粉
适量
姜
适量
蒜
适量
中辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
1
首先把皮蛋剥开,用水洗干净,一个皮蛋切成四等份,摆在盘子里,
2
拿一个碗,依次将盐巴,鸡精,花椒粉,生抽,老抽,白糖,海椒油,姜,蒜,放入碗中搅拌均匀,
3
最后将调好的汁淋在皮蛋上面,再撒上葱花,这盘凉拌皮蛋就做好了,简单又方便,我是根据个人口味来做的
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 15:48:28