“南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,在这雾霾笼罩的冬季食用,能起到一定的解毒作用。加了南瓜泥的馒头,颜色非常漂亮,这种来自自然的颜色是任何色素添加都无法比拟的。金灿灿的菊花,是不是让你想到的秋高气爽的蓝天了呢!”
食材明细
菊花馒头的做法步骤
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1 面粉里加南瓜泥、酵母、糖、适量温水和成面团,等待发酵。
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9 摆入蒸锅,静置10分钟后开火,水开上汽后蒸15分钟。
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小窍门
因为南瓜的含水量不同,所以请根据实际情况酌情添加水的用量。
使用的厨具:蒸锅
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