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诗文
油渣青蒜炒豆皮
释义
“家常小炒,咸香入味,非常的美味下饭哦!”
食材明细
主料
油渣
适量
青蒜
适量
豆皮
适量
辅料
稻米油
适量
盐
适量
千禾酱油
适量
鸡精
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
油渣青蒜炒豆皮的做法步骤
1
豆皮清洗一下,切成细条状备用。
2
油渣备用。
3
大蒜去根部,彻底清洗干净。
4
茎部用刀划开切成小段,叶子切成小段,分开放。
5
热锅入油,放入油渣小火煸香。
6
放入青蒜茎翻炒均匀,加入少许清水翻炒一分钟。
7
加入豆皮炒匀,加入适量盐,生抽,翻炒一分钟。
8
放入叶子混合炒匀,调入少许鸡精即可出锅。
9
成品图。
10
成品图。
小窍门
青蒜叶一定要掰开清洗干净,不然会有沙子影响口感!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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予至西充三岁矣初见大雪喜为长歌(清·常纪)
予致仕归因重葺下皋山庄以居偶诵宋马子才浩(明·黄仲昭)
予莅制济民药朱尉掌粜常平粟因以记(宋·韦骧)
予行为魏仓监门忽得前监仓官诗人江南彭少逸(宋·王安中)
予行渭南道中爱其风物不觉成句殆亦有河山之(明·朱诚泳)
予行蓝田道中而想念古人餐玉之法盖不可传矣(明·朱诚泳)
予行蜀汉间道出潭毒关下每憩罗汉院山光轩今(宋·陆游)
予解邑过杭遇介之学士谒告南归(宋·强至)
予访王氏子仁泰于泽富仁泰适以是日生男时予(明·程敏政)
予诗学山谷画师子久两事皆不成戏成此作(清末近现代初·陈曾寿)
予读书之室先从兄时南尝扁以绿猗今二十馀年(宋末元初·方一夔)
予读唐史而每叹汾阳功满天地忠贯日星实后之(明·朱诚泳)
予读天宝遗事每叹玉环之丑久秽青史明皇昏惑(明·朱诚泳)
予读汉史暨武帝内传每叹其雄才大略而乃惑神(明·朱诚泳)
予读近时人诗有咏潇湘八景者辄用效颦以消馀(元·岑安卿)
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更新时间:2026/6/18 7:18:13