正宗椰蓉酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
椰蓉馅的做法：黄油50克软化后，加入细砂糖40克，打发至颜色变浅。
2
分次加入蛋液50克，每加一次拌匀再加下一次。
3
加入100克椰蓉，拌匀。静置15分钟左右，让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。
4
将椰蓉馅等分成12个，揉圆，放入冰箱冷藏。（我的椰蓉是上次做面包剩下的，只有6个）
5
将油皮材料的中筋面粉160克，糖20克，猪油60克，水65克揉成面团，揉成光滑的面团。盖保鲜膜松弛15分钟。
6
将油酥材料的低筋面粉160克，猪油70克揉成团即可。盖保鲜膜松弛15分钟。
7
将松弛好的油皮和油酥等分成12个。
8
取一块油皮，包入一块油酥，像包包子那样将油酥包好。
9
封口朝上放在案板上。
10
用擀面杖轻轻擀开。
11
从上往下卷起，竖着放。
12
再次轻轻擀长。
13
从上往下卷起，做好所有的油皮和油酥。盖保鲜膜松弛15分钟左右。
14
取一个酥皮，将两边稍微按扁，折向中间，稍微按扁。
15
擀成圆形。
16
包入一块椰蓉馅。
17
双手配合，慢慢用虎口收口，捏紧。
18
收口朝下，放在铺有油纸的烤盘上。
19
表面刷蛋黄。
20
用锋利的刀片在表面划十字。入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤25分钟左右。

诗文	椰蓉酥
释义	食材明细油皮中筋面粉 160克猪油 70克细砂糖 20克盐 1克油酥低筋面粉 160克椰蓉馅黄油 50克砂糖 40克蛋液 50克椰蓉 100克甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度椰蓉酥的做法步骤 1 椰蓉馅的做法：黄油50克软化后，加入细砂糖40克，打发至颜色变浅。 2 分次加入蛋液50克，每加一次拌匀再加下一次。 3 加入100克椰蓉，拌匀。静置15分钟左右，让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。 4 将椰蓉馅等分成12个，揉圆，放入冰箱冷藏。（我的椰蓉是上次做面包剩下的，只有6个） 5 将油皮材料的中筋面粉160克，糖20克，猪油60克，水65克揉成面团，揉成光滑的面团。盖保鲜膜松弛15分钟。 6 将油酥材料的低筋面粉160克，猪油70克揉成团即可。盖保鲜膜松弛15分钟。 7 将松弛好的油皮和油酥等分成12个。 8 取一块油皮，包入一块油酥，像包包子那样将油酥包好。 9 封口朝上放在案板上。 10 用擀面杖轻轻擀开。 11 从上往下卷起，竖着放。 12 再次轻轻擀长。 13 从上往下卷起，做好所有的油皮和油酥。盖保鲜膜松弛15分钟左右。 14 取一个酥皮，将两边稍微按扁，折向中间，稍微按扁。 15 擀成圆形。 16 包入一块椰蓉馅。 17 双手配合，慢慢用虎口收口，捏紧。 18 收口朝下，放在铺有油纸的烤盘上。 19 表面刷蛋黄。 20 用锋利的刀片在表面划十字。入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤25分钟左右。小窍门最后一步我是先刷蛋黄再切口，感觉不好操作，朋友们可以试试先划十字再刷蛋黄。刀片最好用干净的剃须刀片，比较锋利。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	剩饭的春天——蛋包饭山哥来了美食课堂：茶油土鸡山哥来了美食课堂：茶油焖杂菌椰蓉小餐包香炒自制螺旋面色彩的搭配——蓝莓山药芝麻核桃牛轧糖做法蔓越莓蛋糕——享受蔓越莓带给你不一样的口感沙拉豆腐丸好吃到没朋友的全麦吐司汉堡榨菜大豆蛋白炒莴笋香辣豆腐肉片【番茄配方】杏香蔷薇曲奇——新年快乐，花样曲奇浓情奉上番茄冰淇淋【番茄配方】水晶棒棒糖——神奇的棒棒糖，新年强势归来！爆炒鸡胗瑞士卷水果奶油蛋糕卷芹菜花菜炒黄豆芽椒盐白虾【番茄配方】柑橘玫瑰纸杯蛋糕——幽幽橙香口感清新香煎鸡排藕粒八宝粥---预热腊八节香肠山药卷【番茄配方】夹心奶油司康——小资情调红烧狮子头 studiously definition studiously meaning studious scholar stud muffin stud wagyu study abroad study account study at home study better study english study fee study fora test study girl study guide provider study hall 漫兴四首（元末明初·王冕）漫兴四首（元末明初·王祎）漫兴四首（明·史迁）漫兴四首（明·李东阳）漫兴四首（明·王世贞）漫兴成章屡蒙子方宠和更辱赠句辄用奉酬（宋·邓忠臣）漫兴次羊翁春秋韵（近现代·刘家传）漫兴用东坡东武与人往反粲字韵（清·王宗耀）漫兴用郭羲仲韵（明·沈明远）漫兴（元·吴景奎）漫兴（元·曹伯启）漫兴（元·耶律铸）漫兴（元·萨都剌）漫兴（元·虞集）漫兴（元·许恕）慢品人间烟火色最新保密法律法规汇编中国诉讼法治发展报告(2021) 三国法300题(真题卷2024年国家法律职业资格考试)/厚大法考黄飞虎勇闯五关(精)/大家小绘土木工程科学数据分析方法(高等学校土木工程专业教材) 环艺景观快题考研高分攻略/手绘表现案例解析自动化集装箱起重机远程操控安全作业规程第2部分集装箱门式起重机(JT\T1485.2-2023)/中华人民共和国交通运输行业标准金砖国家合作创新理论与实践/金砖国家研究丛书姬昌解围进妲己(精)/大家小绘道路支挡工程设计方法与算例交通运输经济学(第4版)/普通高等教育交通运输类专业教材精品系列系列2集装箱技术要求和试验方法第2部分保温集装箱(JT\T1172.2-2023)/中华人民共和国交通运输行业标准图数据实战(用图思维和图技术解决复杂问题) 团队建设与管理实务(第4版慕课版修订版互联网+新形态教材十四五职业教育国家规划教材)

食材明细

椰蓉酥的做法步骤

小窍门