正宗椰蓉酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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椰蓉馅的做法：黄油50克软化后，加入细砂糖40克，打发至颜色变浅。
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分次加入蛋液50克，每加一次拌匀再加下一次。
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加入100克椰蓉，拌匀。静置15分钟左右，让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。
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将椰蓉馅等分成12个，揉圆，放入冰箱冷藏。（我的椰蓉是上次做面包剩下的，只有6个）
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将油皮材料的中筋面粉160克，糖20克，猪油60克，水65克揉成面团，揉成光滑的面团。盖保鲜膜松弛15分钟。
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将油酥材料的低筋面粉160克，猪油70克揉成团即可。盖保鲜膜松弛15分钟。
7
将松弛好的油皮和油酥等分成12个。
8
取一块油皮，包入一块油酥，像包包子那样将油酥包好。
9
封口朝上放在案板上。
10
用擀面杖轻轻擀开。
11
从上往下卷起，竖着放。
12
再次轻轻擀长。
13
从上往下卷起，做好所有的油皮和油酥。盖保鲜膜松弛15分钟左右。
14
取一个酥皮，将两边稍微按扁，折向中间，稍微按扁。
15
擀成圆形。
16
包入一块椰蓉馅。
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双手配合，慢慢用虎口收口，捏紧。
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收口朝下，放在铺有油纸的烤盘上。
19
表面刷蛋黄。
20
用锋利的刀片在表面划十字。入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤25分钟左右。

诗文	椰蓉酥
释义	食材明细油皮中筋面粉 160克猪油 70克细砂糖 20克盐 1克油酥低筋面粉 160克椰蓉馅黄油 50克砂糖 40克蛋液 50克椰蓉 100克甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度椰蓉酥的做法步骤 1 椰蓉馅的做法：黄油50克软化后，加入细砂糖40克，打发至颜色变浅。 2 分次加入蛋液50克，每加一次拌匀再加下一次。 3 加入100克椰蓉，拌匀。静置15分钟左右，让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。 4 将椰蓉馅等分成12个，揉圆，放入冰箱冷藏。（我的椰蓉是上次做面包剩下的，只有6个） 5 将油皮材料的中筋面粉160克，糖20克，猪油60克，水65克揉成面团，揉成光滑的面团。盖保鲜膜松弛15分钟。 6 将油酥材料的低筋面粉160克，猪油70克揉成团即可。盖保鲜膜松弛15分钟。 7 将松弛好的油皮和油酥等分成12个。 8 取一块油皮，包入一块油酥，像包包子那样将油酥包好。 9 封口朝上放在案板上。 10 用擀面杖轻轻擀开。 11 从上往下卷起，竖着放。 12 再次轻轻擀长。 13 从上往下卷起，做好所有的油皮和油酥。盖保鲜膜松弛15分钟左右。 14 取一个酥皮，将两边稍微按扁，折向中间，稍微按扁。 15 擀成圆形。 16 包入一块椰蓉馅。 17 双手配合，慢慢用虎口收口，捏紧。 18 收口朝下，放在铺有油纸的烤盘上。 19 表面刷蛋黄。 20 用锋利的刀片在表面划十字。入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤25分钟左右。小窍门最后一步我是先刷蛋黄再切口，感觉不好操作，朋友们可以试试先划十字再刷蛋黄。刀片最好用干净的剃须刀片，比较锋利。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	打卤面炒意面红苋菜炒肉紫薯银耳羹紫薯银耳露炸鸡翅根虾皮紫菜丝瓜汤鱼香肉丝酸菜猪肉炖冻豆腐糖醋小黄花三虾拜月凉拌苤蓝奶香马拉糕胡萝卜甜玉米中翅汤水晶钵仔糕菠萝苹果汁黄骨鱼焖豆腐蜜汁杏鲍菇肉丝炒糯米饭蔓越莓吐司烤香肠香芹鸡蛋炒饭可可双色馒头奥尔良烤翅芝士焗蝴蝶面双蛋炒饭损什么逐什么的成语损公什么什么的成语损公肥私损兵什么什么的成语损兵折将损军什么什么的成语损军折将损己什么什么的成语损己利人损己利物损有什么什么的成语损有余补不足损本什么什么的成语损本逐末损阴什么什么的成语九江木犀甚富而香亦奇绝江东所无也（宋·周紫芝）九江朱长卿挽诗（宋·林希逸）九江杂咏书怀其二（元·吴当）九江李主事招至洗心亭上时同刘副使在坐（明·李舜臣）九江楼坐（近现代·黄福基）九江江楼凭眺（近现代·张鳦生）九江烟水亭歌（当代·熊盛元）九江王兴道早岁休官作易安奚疑二室要余作诗（宋·周紫芝）九江舟次别梁简臣同年（明·胡霙）九江解舟顺风追和张文潜（宋·王之道）九江访向闲兄旋蒙先施次韵为酬（当代·傅义）九江赠冯地官（明·邵宝）九江赠冯户部用见素韵（明·邵宝）九江赵倅新作环季亭（宋·周紫芝）九江送方干归镜湖（唐·曹松）超图解秒懂数学大明王朝的十字路口西方文化与东亚现代文学关系研究寻找瓦尔登湖(借自然之利恢复经济弹性) 张珩怎样鉴定书画(精)/鉴真馆高校民族传统体育教学模式的创新性研究信息化背景下大学英语教学研究时时刻刻/百部奥斯卡经典文库其有瓷理(从颜色看瓷器)(精) 棉被/日本文学经典名家名作名译房产经纪人工作手册跨文化交际视角下高校校园文化建设理论与实践深度学习原理与应用/循序渐进学AI系列丛书三国演义幼儿美绘本(第7卷注音版) 最高人民法院新担保司法解释理解与适用

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