正宗椰蓉酥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
椰蓉馅的做法：黄油50克软化后，加入细砂糖40克，打发至颜色变浅。
2
分次加入蛋液50克，每加一次拌匀再加下一次。
3
加入100克椰蓉，拌匀。静置15分钟左右，让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。
4
将椰蓉馅等分成12个，揉圆，放入冰箱冷藏。（我的椰蓉是上次做面包剩下的，只有6个）
5
将油皮材料的中筋面粉160克，糖20克，猪油60克，水65克揉成面团，揉成光滑的面团。盖保鲜膜松弛15分钟。
6
将油酥材料的低筋面粉160克，猪油70克揉成团即可。盖保鲜膜松弛15分钟。
7
将松弛好的油皮和油酥等分成12个。
8
取一块油皮，包入一块油酥，像包包子那样将油酥包好。
9
封口朝上放在案板上。
10
用擀面杖轻轻擀开。
11
从上往下卷起，竖着放。
12
再次轻轻擀长。
13
从上往下卷起，做好所有的油皮和油酥。盖保鲜膜松弛15分钟左右。
14
取一个酥皮，将两边稍微按扁，折向中间，稍微按扁。
15
擀成圆形。
16
包入一块椰蓉馅。
17
双手配合，慢慢用虎口收口，捏紧。
18
收口朝下，放在铺有油纸的烤盘上。
19
表面刷蛋黄。
20
用锋利的刀片在表面划十字。入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤25分钟左右。

诗文	椰蓉酥
释义	食材明细油皮中筋面粉 160克猪油 70克细砂糖 20克盐 1克油酥低筋面粉 160克椰蓉馅黄油 50克砂糖 40克蛋液 50克椰蓉 100克甜味口味烤工艺半小时耗时普通难度椰蓉酥的做法步骤 1 椰蓉馅的做法：黄油50克软化后，加入细砂糖40克，打发至颜色变浅。 2 分次加入蛋液50克，每加一次拌匀再加下一次。 3 加入100克椰蓉，拌匀。静置15分钟左右，让椰蓉充分吸收蛋液中的水分。 4 将椰蓉馅等分成12个，揉圆，放入冰箱冷藏。（我的椰蓉是上次做面包剩下的，只有6个） 5 将油皮材料的中筋面粉160克，糖20克，猪油60克，水65克揉成面团，揉成光滑的面团。盖保鲜膜松弛15分钟。 6 将油酥材料的低筋面粉160克，猪油70克揉成团即可。盖保鲜膜松弛15分钟。 7 将松弛好的油皮和油酥等分成12个。 8 取一块油皮，包入一块油酥，像包包子那样将油酥包好。 9 封口朝上放在案板上。 10 用擀面杖轻轻擀开。 11 从上往下卷起，竖着放。 12 再次轻轻擀长。 13 从上往下卷起，做好所有的油皮和油酥。盖保鲜膜松弛15分钟左右。 14 取一个酥皮，将两边稍微按扁，折向中间，稍微按扁。 15 擀成圆形。 16 包入一块椰蓉馅。 17 双手配合，慢慢用虎口收口，捏紧。 18 收口朝下，放在铺有油纸的烤盘上。 19 表面刷蛋黄。 20 用锋利的刀片在表面划十字。入预热好的烤箱，170°，上下火，中层，烤25分钟左右。小窍门最后一步我是先刷蛋黄再切口，感觉不好操作，朋友们可以试试先划十字再刷蛋黄。刀片最好用干净的剃须刀片，比较锋利。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙
随便看	高汤煮年糕红烧肉炖芋头粉黑豆炖豆腐菜鸟也能做出好味道---苹果鸡翅猴头菇扣肉炒芋泥酸菜白肉火锅黄豆芽拌豆干菠菜花蛤粉丝汤天府大排蓝莓椰丝卷金丝虾丸小炒鸡蛋菠菜韩酱黄瓜荷兰豆炒杏胞菇铁板猪肚腌糖蒜花蛤炖萝卜桂花糯米藕醋溜南瓜丝皮蛋瘦肉粥小小姜饼屋自制原味酸奶自制茴香豆肉松蛋糕卷 focalized meaning focalize meaning focalize synonym focalizing character focal length focal points focal trio focal xs book focused inbox outlook focused protection focused trades focuse on focuses definition focuses noun focuses synonym 李老谷闻子规（元·柳贯）李老谷（元·乃贤）李老谷（元·虞集）李老谷（明·陈琏）李肃毅侯挽诗四首（清·黄遵宪）李肖聃师于辰溪匆遽言旋未及送别谨赋一章寄（近现代·黄假我）李肱所遗画松诗书两纸得四十韵（唐·李商隐）李自得古稀加一十月初十届初度期余已陈诗称（明·邓云霄）李自得过访小园留酌以四诗见赠用来韵赋谢（明·张萱）李自得避水佛楼以诗见报用来韵却答（明·张萱）李致远母夫人挽诗（宋·洪咨夔）李舍人孤山草堂坐雨（明·王稚登）李舍人少尹惠家酝一小榼立书绝句（唐·窦牟）李舍人山园送庞邵（唐·沈佺期）李舍人席上感遇（唐·殷尧藩）马列法学原著选读教程在抑郁打败你之前战胜它(治愈系心理学) 托克维尔/牛津通识读本法华经新释(精) 东传科学与康有为今文经学的嬗变社会认同交往及心态若干重要问题研究沃尔泽多元主义分配正义论研究从康乾盛世到惊天巨变(清)(精)/细讲中国历史丛书中国软实力研究/全球视野中的中国软实力研究丛书晚清政治地图/华夏传统政治文明书系情感与行动(实用主义之道)(精)/复旦中文系文艺学前沿课堂系列变频器、伺服与步进驱动技术自学手册程序员的数学第2版天文望远镜原理和设计(精) 古文献语言研究/西北师范大学世纪中文学人文丛

食材明细

椰蓉酥的做法步骤

小窍门