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诗文 【山东】凉拌马齿苋
释义
【山东】凉拌马齿苋的做法
“家常小凉菜。”

食材明细

主料
  • 马齿苋 2把
辅料
  • 适量
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌马齿苋的做法步骤

  • 【山东】凉拌马齿苋的做法步骤:1
    1
    马齿苋洗净切段,蒜捣成蒜泥
  • 【山东】凉拌马齿苋的做法步骤:2
    2
    入锅焯水
  • 【山东】凉拌马齿苋的做法步骤:3
    3
    取出用清水浸泡一会后,取出挤干水分放入干净容器中
  • 【山东】凉拌马齿苋的做法步骤:4
    4
    加入蚝油,蒜泥
  • 【山东】凉拌马齿苋的做法步骤:5
    5
    加入味极鲜酱油
  • 【山东】凉拌马齿苋的做法步骤:6
    6
    加入醋
  • 【山东】凉拌马齿苋的做法步骤:7
    7
    加入盐,香油拌匀即可

小窍门

野菜焯水后最好用清水浸泡一会。
所属分类: 凉菜   农家菜  
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更新时间:2024/10/19 15:44:17