“这是一道新手菜，材料简单，步骤少，易操作，0失败率，还好吃的停不下来。
特此写下菜谱，发给我那个只会煎荷包蛋又想学做菜的闺蜜……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1鸡中翅洗干净，沥干水分，用刀在两面各割两刀，方便入味。 -
2起油锅，放入姜片和葱段炒香后，倒入鸡翅翻炒。 -
3鸡翅表面有些许焦黄时，加入一锅铲料酒。 -
4倒入可乐。 -
5加入一锅铲六月鲜生抽，半锅铲老抽。盖上锅盖，转小火闷。 -
6大约15分钟左右，看看鸡翅的软烂情况，觉得差不多了，就转中小火，开盖收汁。此时尝一下味道，不喜欢甜味的，加适量盐。收汁时注意要不停的翻炒，以免糊锅。 -
7装盘，撒上葱花即可。
小窍门
1.做这道菜，不需要加水，不需要加水，不需要加水，重要的话说三遍...
2.收汁时注意要不停的翻炒，以免糊锅。
2.收汁时注意要不停的翻炒，以免糊锅。
使用的厨具：炒锅
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