食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
小熊面包的做法步骤
-
1新鲜菠菜洗净用热水烫软，然后榨出汁 -
2粉类过筛，所有材料除黄油外全部倒入搅面机搅拌至扩展阶段 -
3加入软化的黄油继续揉 -
4像这种能拉出一层薄膜 -
5揉好的面团室温发酵至原来体积的2倍大 -
6发酵好的面团取出排气，将面团分成一份400克左右，2份20克左右的3个面团，放入小熊模具，大面团为脸，2个小面团为耳朵 -
7放入烤箱调至“发酵”功能进行二发 -
8发酵好的面团放入预热好的烤箱倒数二层，上下火165度烤30~35分钟 -
9烤好的小熊面包脱模切片即可食用 -
10还可以融些黑巧克力给小熊画上萌萌哒表情哦 -
11成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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