“香喷喷的糯米饭团——小时候的味道。记得上小学时，都是奶奶做给我们吃的，再也吃不到奶奶做的了。很怀念儿时的味道……”
食材明细
- 原味 口味
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米饭团的做法步骤
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1首先准备6杯（一次性杯）糯米，大概2斤。洗净，温水侵泡2小时。 -
2把侵泡好的糯米沥水，冷水上锅蒸50分钟。（要用网布垫着蒸，千万不要放盘子里蒸，不然会有水份的）这是已经蒸好的。
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3蒸米的同时，准备好配料。
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4花生炒熟、压碎、去皮，猪肉、韭菜切成小块备用。
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5猪肉小火煎至金黄变成油渣，放入适量食盐（具体根据糯米的量而定）这里我放了2小勺。
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6接着倒入煮好的糯米、花生、韭菜，翻炒均匀即可关火（注意过程中要使用小火）。
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7最后揉团装盘，香喷喷的出锅咯！
小窍门
1.怕油腻的，猪肉可以放少量，切小一点。
2.把猪肉里的肥油全煎出来，那样会比较香，吃到也不会腻。
2.把猪肉里的肥油全煎出来，那样会比较香，吃到也不会腻。
所属分类：
主食
家常菜