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诗文
豉香豆角末
释义
“鲜香,美味家常小炒,非常下饭。”
食材明细
主料
豆角
适量
豆豉
少许
辅料
油
少许
生抽
少许
姜
少许
蒜
少许
小米辣
少许
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豉香豆角末的做法步骤
1
豆角洗干净。
2
备豆豉,蒜末,小米辣。
3
豆角切末。
4
热锅放油,下豆豉,蒜末,小米辣小火炒出香味。
5
下豆角末炒至断生。
6
加入一勺开水再继续炒一会,水份干了,豆角也熟了,这豆角很嫩易熟,出锅前调少许生抽炒匀即可,豆鼓有咸味哦。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/21 11:51:38