“现在的人都怎么了，好长时间没有联系连招乎都不能打，稍不注意就粘在人身上推销各种产品，我又是一个脸皮薄而意志薄弱的银，抵不过人家三言两句的奉承，这不面膜还没用完这大麦若叶青汁又买回来了。我家那银比我更是有过之而无不及，下着大雨直接搬回来十箱水蜜桃，第二天就捂坏了五箱，下着小雨又搬下楼扔掉，我俩这是何苦呢！你们这些推销产品的亲戚们、同学们、朋友们让我情何以堪！！！难道我们都疯了吗？。好吧早点冲杯青汁，再来一个还没有来得及坏的水蜜桃搭配我的五香手撕饼做早餐了，一边吃着香喷喷的饼一边想着这个事情，感觉自己比那些推销的人更可笑。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
?油手撕饼的做法步骤
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1面粉倒入盆中，加入三分之二的开水搅成疙瘩状； -
2再加入三分之一的凉水搅拌成团； -
3用手和成面团松驰二十分钟； -
4松弛结束后取出、稍揉一下收圆； -
5擀面杖大面片； -
6表面刷上一层油、均匀地撒上花椒粉和少许盐； -
7均匀地撒上葱花； -
8如图上下折叠； -
9用披萨刀割成长条状； -
10取二条像扭麻花一样扭成长条； -
11盘成圆形； -
12再取二根扭成长条； -
13盘成圆形重叠在上面，依次完成； -
14用手压扁后擀成圆形； -
15放入预热好的电饼档中，盖上盖子、启动葱油饼键； -
16两面烙至金黄色取出。 -
17成品图 -
18成品图
小窍门
此方没有给出具体的量，但一定要弄清“适量”与“少许”这两个量词的区别，根据自己的喜好和饭量的多少酌情用量，但是这个饹饼的面团和的软一些成品口感会更好。
使用的厨具：电饼铛
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