食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
三文鱼西兰花汤的做法步骤
-
1将鸡架洗净。 -
2放入锅内，加适量水，放葱段及姜片大火烧开后小火煲一个小时。 -
3煲好后将鸡架及葱姜过滤，鸡汤留用。 -
4西兰花洗净摘小朵；红椒切片；蒜去皮；三文鱼用料酒，盐腌制20分钟。 -
5将鸡汤烧开，先下入西兰花及蒜子煮7-8分钟，再放入三文鱼、红椒片煮开，加盐、胡椒粉、麻油调味即可。 -
6成品。
所属分类：
汤类
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